1 Siapkan bahan yang diperlukan. ilustrasi bahan yang diperlukan ( .com) Sebelum memulai, pastikan dulu bahan-bahan yang diperlukan sudah lengkap, ya! Bahan: 300 gram daging ikan tenggiri. 100 gram tepung tapioka. 180 ml santan kental. 1 butir putih telur. 3 siung bawang merah. 7 siung bawang putih. 2 sendok teh garam.
Berbahaya Ini 10 Jenis Ikan yang Tidak Boleh Dimakan Ibu Hamil. Jauhi kesepuluh jenis ikan berikut saat hamil ya, Ma! Pada dasarnya, makanan laut merupakan sumber protein yang sangat baik. Asam lemak omega-3 yang terkandung pada ikan juga bisa meningkatkan perkembangan otak dan mata janin di dalam kandungan. membuatikan menjadi awet dan memungkinkan untuk didistribusikan dari pusat produksi ke pusat otak-otak ikan terbuat dari ikan tenggiri. Tujuan dari pembuatan otak-otak adalah untuk Pembuatan otak-otak ikan tidak jauh berbeda dengan pembuatan makanan yang berbahan dasar surimi, seperti bakso, nugget, sosis, empek-empek (Nurjanah et al 12 Ikan Tenggiri Ikan tenggiri (Scomberomorus) termasuk golongan ikan pelagis yang memiliki minyak di jaringan tubuh dan dalam rongga perut di sekitar usus. pembuatan produk makanan seperti otak-otak (Kolodziejski, 2008). 11 Komposisi asam amino pada ikan tenggiri dapat dilihat pada Tabel 4. Tabel 4. Kandungan Asam Amino Ikan Tenggiri

Untukotak-otak: Siapkan 500 gram fillet ikan tenggiri, 150 ml santan kental, 100 gram tepung sagu, 2 sdm tepung maizena, 1 batang daun bawang iris halus, 2 putih telur, 1/2 sdt gula, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, daun pisang, tusuk lidi secukupnya. Bumbu halus: 2 butir bawang merah dan 2 siung bawang putih. Bumbu kacang: 100 gram kacang tanah goreng halus, 3 sdm gula merah iris, garam

7 Otak-otak ikan gabus sebanyak 76 gram (1 bungkus otak-otak ikan gabus, isi 4 buah), memiliki kandungan lemak total 264,36 gram dapat mencukupi kebutuhan gizi usia umum sebesar 426,39 %.
YLbb.
  • bprgef24pv.pages.dev/77
  • bprgef24pv.pages.dev/69
  • bprgef24pv.pages.dev/548
  • bprgef24pv.pages.dev/279
  • bprgef24pv.pages.dev/207
  • bprgef24pv.pages.dev/406
  • bprgef24pv.pages.dev/163
  • bprgef24pv.pages.dev/475

    • cara membuat otak otak ikan tenggiri bakar